『維琪小姐雙手。作』全記錄

中元節在農曆七月第一天開啟鬼門之後正式開始，花木市場在95年起每年在中元祈福祭中都會舉辦『看牲』--捏麵人活動，歷經3年這也快變成市場特色了。

小時候記得在鄉下每年的中元節各村鄰里總是聚集在廟前一起祭祀普渡，家裡當然也有擺設供品，而在廟前一大片的供品祭祀最令我記憶深刻，神豬之外就是看桌了，每件作品都有其涵意，有的用豬肚做成石頭山，用麵線做成河流，用蔬果雕成關公張飛，大夥擠在看桌區前一陣一陣的驚嘆，評分哪件作品最好。

『看牲』在早期台灣叫做「看桌」。是一般大拜拜如普渡、做醮的供品，一般宇的普度以「層」計算，一層十二桌，每一桌要有九種捏麵拱品，最前面的「桌頭」通常以龍為首，最後的「尾桌」大都是八仙、觀音菩薩、彌勒佛，中間各桌以「海」水族類，「陸」花果蔬菜類，「山」飛禽走獸類為主。

位於桌頭的『龍』，他可是正港中國龍，不是鱷魚。

當今的台灣，從早期隨著民主政治的發展、工商業的的發達和傳播科技的日新月異至今已是多元文化並存的一塊土地。現代人每天面對資訊冗載過量的傳播訊息、跨文化資訊的傳遞和汲取，儼然沖淡了台灣早期的文化和歷史事蹟，「看牲」這項具有歷史意義的民俗技藝逐漸被遺忘。花木市場期許將「看牲」之民俗技藝予以傳承，其推廣的理念在於追尋歷史時代軌跡，文化教育傳承的理念，以緬懷早年於台灣蓽路藍縷開拓者之先民文化。

位於中桌的陸海空三牲禮。

位於中桌的蓮霧。

海綿寶寶也入列了。他算是小朋友之間的卡通神吧，應該列到尾桌嗎?

PS.以上圖片為VICKY與同事IVAN共同創作。

參考資料:雞籠中元祭 
http://sweetweb.myweb.hinet.net/homepage/boast.htm