『維琪小姐雙手。作』全記錄

因為工作想要全家聚在一起只有假日了，而我又跟大夥不一樣...休週一，為了給媽過生日我排了週日回家。

老媽生日應該是這週五，因為沒放假大家約好提前過，在這裡還是要預祝媽媽---生日快樂。

小孫子們圍著阿嬤唱生日快樂歌，有了這些小孫子比什麼都快樂吧。

中午在雙溪的大眾餐飲店吃飯，不管『在台灣的故事』、『歐吉桑遊台灣』或是『勇闖美麗島』....等等節目都介紹過這家店，假日遊客多，還好我們早到。這餐可真豐盛，吃不完只好打包了。↓↓↓

一定要提一下的是這盤『淺泉』（請台語發音），不知道怎樣寫，他是種貝類，近拍像九孔吧，其他很小，記得小時候去海邊都會去大岩石上挖呢，現在幾乎看不見了，要吃也只有在鄉下地方才有喔，口感軟Q不輸九孔呢。

 『淺泉』殼上幾乎都有一個小孔，那是因為從岩石上撬下來的結果呦，下次吃到很恭喜你，可別驚嚇嘿。