『維琪小姐雙手。作』全記錄

勇哉中慧，忘記幾年前了，中慧辭掉花木的工作就出發紐西蘭，沒有很多資金的挹注她還是到了海外，打工賺生活費，但卻遊遍紐西蘭各地，生活多采多姿，很羨慕她，更佩服她的勇氣。

最難的是要像她這樣只看前面，考慮太多實在很難做事，我就是最好的例子，我自認會是生意的高手，卻老是因為沒有支持，只能領領死薪水，不管工作有多累，壓力有多大，責任有多重。

中慧悄悄的回台灣，又要悄悄的回澳洲，趁她要回澳洲前給她接風又洗塵，選定餐廳對我來說很難，平常有一堆地方可以介紹，要我選的時候卻又一個也想不出來。

太春小館就在我家附近，大同分局旁，本店起家在雙連市場，小小的店鋪經常擠滿了人，老闆的料理真的頗優，兩年前在寧夏路上開起分店，而且越做越大。

選定這家聚餐的不是我，因為我壓根沒想到這裡，怕大家嫌太遠，還是IVAN選好的，沒料到大夥都同意。

參考：太春小館介紹http://0225531841.travel-web.com.tw/

我算常去的吧對他們而言，由我點菜當然比好吃的介紹給大家囉，鱈魚肝醋是我最強力推薦的，那口感簡直就是海中鵝肝醬，綿密又沒有腥味，連不吃肝臟類的IVAN都讚不絕口。

生牛肉是我第二個介紹推薦的美食，吃的時候記得先將但黃和牛肉、洋蔥拌勻，一口下去鐵定會聽到你的讚嘆呢。

冰鎮河豚皮冰涼Q脆最適合夏季了，碎冰做成的冰碗盛著海豚皮～～喔ㄨ～～只有一個字----GOOD

另外還點了軟絲沙拉、炸蝦天婦羅、綜合刺身、養生山藥、鹹酥杏孢菇、紫蘇排骨、握壽司等，每樣都讓我們驚豔，漂亮乾淨的盤飾，出菜又快速，就怕慢了客人吃到不新鮮的食物，用餐環境也很幽雅，筆者推薦，不是因為太春在我家附近啦，是真的很優喔。