『維琪小姐雙手。作』全記錄

不管是平面媒體的還是TV，只要有過介紹的大大小小餐館，甚至路邊攤都會湧進很多消費者，難怪現在的美食節目多如鴻毛，而上節目的商家也趨之若鶩，到處掛起紅布條感謝這媒體，歡迎那媒體的，也滿足眾多好奇的普天大眾。

由於美食節目如此氾濫，說真的踩到地雷股的也不無可能，並不是百分百都很優秀的。

記水餃位在重慶北路3段麥當勞巷內，不怎麼好找也沒有偌大的店面，小妹是順著非凡介紹讓我放假的時候去買回來品嚐看看。

總共買了2種，韭菜和青剛菜，說到青剛菜～～還真是可愛，比較正確的名稱應該是青江菜吧，老闆很幽默喔。

一包50顆，顆顆飽滿，份量很足，看我筷子都快夾不起來了，這麼大的餃子價格也不便宜，生的一包要價250、260，換算一個要5塊多呢，好像還有一包320的喔，有貴，好野人可以試試。

皮Q，聽說可以拿來作煎餃，對於皮～～我讚譽有加，說到內餡的話～～～很家庭，一般，韭菜口味的餃子味道很重，鹽巴應該放不少吧，但青江菜又沒有吃出青菜味道，坦白講，味道很普通，不是特殊的風味，帶了一些給同事吃看看，一致看法，有踩到小小的地雷。

（這是韭菜豬肉的內餡）

以上純屬個人看法，喜歡這樣家庭味道的人應該會喜歡的。